Schnelle und einfache Apfeltaschen aus dem Airfryer
Hast du Lust auf knusprige, selbstgemachte Apfeltaschen, aber keine Zeit für aufwendiges Backen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Rezept zeigen wir dir, wie wir mit wenigen Zutaten und unserem Airfryer (z.B. dem Ninja Foodi) in nur 10 Minuten köstliche Apfeltaschen zaubern. Ob für den spontanen Kaffeeklatsch oder als süßer Snack – diese Blätterteigtaschen mit einer leckeren Apfel-Zimt-Füllung sind blitzschnell gemacht und schmecken am besten noch warm. Lass uns gemeinsam loslegen und dich von diesem einfachen Rezept begeistern!
So gehts:
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden (ca. 10x10 cm). Füllung vorbereiten: In einer Schüssel den Apfelmus mit den Apfelstückchen vermengen. Optional den Monin Sirup Caramel oder Zimt hinzugeben und gut durchmischen. Je 1–2 Teelöffel der Füllung auf die Mitte jedes Blätterteig-Quadrats geben. Die Ränder leicht anfeuchten und die Quadrate diagonal zu Dreiecken falten. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken, damit sie während des Backens nicht aufgehen. Die gefüllten Apfeltaschen in den Ninja Foodi geben und bei 200°C in der Heißluftfritteuse für etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Apfeltaschen aus dem Ninja Foodi nehmen und leicht abkühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben und warm genießen!
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Tipps
von Omi
5 nützliche Tipps zum Backen im Airfryer:
Denke auch ans Vorheizen:
Heize den Airfryer vor, um eine gleichmäßige Hitze zu gewährleisten, ähnlich wie beim herkömmlichen Ofen. So wird dein Gebäck gleichmäßig und knusprig.
Kleinere Portionen:
Backe lieber in kleinen Portionen. Der Airfryer arbeitet mit heißer Luftzirkulation, und eine Überfüllung kann den Luftstrom behindern und zu ungleichmäßigen Ergebnissen führen.
Backpapier verwenden:
Lege Backpapier in den Korb, um klebrige Teige oder empfindliche Backwaren zu schützen. Achte darauf, das Papier so zuzuschneiden, dass es nicht in die Heizelemente gelangt.
Kontrollieren
Backwaren im Airfryer garen schneller als im Ofen. Überprüfe daher regelmäßig den Fortschritt, um zu vermeiden, dass sie verbrennen.
Temperatur anpassen:
Reduziere die Temperatur um 10–20°C im Vergleich zu herkömmlichen Rezepten, da der Airfryer schneller heizt und kleine Backflächen hat.