Brezen
Weißwurst Salat

traditionell & unwiderstehlich

„Weißwurst muss nicht immer heiß serviert werden.“

Leckerer Brezel

Weißwurst-Salat

Knusprig und deftig.

Zutaten (4 Personen)

• 8 Weißwürste
• 4 Laugenbrezen
• 2 Schalotten
• 5 Radieschen
• 8 EL Essig
• 50 ml Wasser + 8 EL Öl
• 3 EL süßer Senf
• etwas Petersilie

So gehts:

Zubereitung

Die Brezen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne knusprig anrösten. Die Weißwürste in knapp siedendem Wasser ca. 10 Minuten ziehen lassen, aber nicht kochen. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Aus Wasser, Essig, Öl und Senf eine Salatsauce herstellen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Weißwürste häuten, in Scheiben schneiden. Die Brezen, die Zwiebeln, die Radieschen dazugeben und die Salatsauce darüber träufeln und mit Petersilie anrichten.

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Deine praktischen Helfer für den Alltag

Kochzubehör

Die richtigen Utensilien erleichtern den Alltag.
Ein wenig Unterstützung nehmen wir gern an, vor allem, wenn sie von so hinreißenden Küchenhelfern geleistet wird. Erleichtere Dir die Arbeit. Was auch immer Ihre kulinarische Herausforderung sein mag, wir sind der richtige Ansprechpartner in Ihrer Küche. Bei uns findest Du auch eine große Auswahl und hochwertigen Pfannen und Töpfen.

Küchenmaschinen

Zerkleinern, Kneten, Mixen oder Aufschlagen – viele
Arbeitsschritte beim Backen und Kochen lassen sich mit einer Küchenmaschine kinderleicht automatisieren. Mit den praktischen Geräten macht sich die Vorarbeit in der Küche wie von selbst. Durch verschiedene Aufsätze ersetzt die Küchenmaschine viele Einzelgeräte und spart dadurch Platz auf der Arbeitsplatte. Küchenmaschinen lassen sich auch nachträglich erweitern – zu den beliebten Modellen bekommst Du diverses Zubehör.

Zubehör

Die Küchengeräte-Hersteller bieten umfassendes
Zubehör und Aufsätze für ihre Küchenmaschinen-
Modelle. Kompatibel ist das Zubehör von einem zum anderen Hersteller jedoch nicht. Wenn Du dich zum Beispiel für eine Bosch Küchenmaschine entschieden haben, dann passen nur die dafür vorgesehenen Aufsätze. Die Auswahl an Aufsätzen ist bei allen Herstellern ähnlich: Schneebesen, Knethaken und Flachrührer gehören bei den meisten Küchenmaschinen zum Standard-Zubehör. Wir zeigen Ihnen in der folgenden Übersicht, welcher Rührer für welchen Zweck gedacht ist.