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Gut zu wis­sen, Tipps von Omi

Geräte­empfehlung

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Vit­amin Shots

mit Ing­wer und Kurkuma

„Gib dei­nem Immun­sys­tem einen fri­schen
Vit­amin-Kick!“

Fri­sche Früch­te ein­fach und scho­nend entsaften

In der heu­ti­gen schnell­le­bi­gen Welt seh­nen sich vie­le Men­schen nach einem gesun­den Lebens­stil, der ihnen hilft, den täg­li­chen Her­aus­for­de­run­gen mit Vita­li­tät und Ener­gie zu begeg­nen. Eine groß­ar­ti­ge Mög­lich­keit, die­se Bedürf­nis­se zu erfül­len, sind Vit­amin Shots – kon­zen­trier­te Eli­xi­re aus natür­li­chen Zuta­ten, die den Kör­per mit einem Schub an Nähr­stof­fen ver­sor­gen. Statt auf teu­re Ergän­zungs­mit­tel zurück­zu­grei­fen, kannst Du die­se Power-Drinks ganz ein­fach zu Hau­se selbst her­stel­len – und das auch noch vit­amin­scho­nend! Das bewahrt nicht nur die essen­zi­el­len Nähr­stof­fe, son­dern ermög­licht es auch, den vol­len Geschmack und die Fri­sche der Zuta­ten zu bewahren.

Mit einem Ent­saf­ter, auch Saft­pres­se genannt, Slow-Jui­cer oder Mixer las­sen sich erfri­schen­de und gesun­de Säf­te und Smoothies kos­ten­güns­tig und in belie­bi­gen Geschmacks­rich­tun­gen und Varia­tio­nen selbst her­stel­len. Aus fri­schen Früch­ten, Obst und Gemü­se ent­ste­hen so schnell und ein­fach Säf­te ohne Kon­ser­vie­rungs­stof­fe oder zuge­setz­ten Zucker. Ent­de­cke wel­che Zube­rei­tungs­form zu Dir und einen Bedürf­nis­sen passt in unse­rem Rat­ge­ber Scho­nend Ent­saf­ten.

Cantuccini Stimmungswolke

INGWER-KURKUMA

Vit­amin-Shots

Zuta­ten 

• 1 Zitro­ne
• 2 Oran­gen
• 1 Apfel
• 50 g fri­scher Ing­wer (Bio)
• 5 cm fri­sche Kur­ku­ma-
Knol­le (Bio)
• 1 Pri­se fri­scher
schwar­zer Pfef­fer
• n.B. Honig oder
Dat­tel­si­rup zum Süßen
• 
• 

So gehts:

Zube­rei­tung

Die Zitro­ne und die Oran­gen schä­len und stü­ckeln, damit die­se in die Öff­nung des Ent­saf­ters pas­sen. Eben­so den Apfel stü­ckeln. Die­ser braucht nicht geschält, oder ent­kernt wer­den. Den Ing­wer in gro­be Stü­cke schnei­den und eben­so die Kur­ku­ma­knol­le. Nun alles, am bes­ten abwech­selnd, in den Ent­saf­ter geben (Damit die fes­ten Fasern der Knol­len nicht den Ent­saf­ter ver­stop­fen). Nun den fri­schen Saft mit einer Pri­se schwar­zem Pfef­fer wür­zen. Er sorgt dafür, dass das wert­vol­le Cur­cu­min bes­ser in unse­rem Kör­per auf­ge­nom­men wer­den kann. Beim Ser­vie­ren kann man die Shots belie­big mit Honig oder Dat­tel­si­rup süßen. Am bes­ten immer frisch ver­zeh­ren, oder im Kühl­schrank zwischenlagern.

Es folgen unsere praktischen Helfer

Dei­ne prak­ti­schen Küchen Helfer

Entsafter
Ent­saf­ter

Schau doch mal bei uns im Markt vorbei!

Ent­saf­ter

Entsafter sind nicht nur geschmackliche Highlights, sondern auch wahre Gesundheitsbooster. Durch die schonende Verarbeitung bleiben essenzielle Nährstoffe erhalten, die deine Vitalität steigern. Genieße nicht nur köstliche Säfte, sondern nimm auch lebenswichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien auf – für mehr Energie im Alltag. Unsere Entsafter bieten Vielseitigkeit, damit du deine eigenen gesunden Kreationen kreieren kannst. Entdecke die Freude am Experimentieren und stärke dabei nicht nur deinen Gaumen, sondern auch dein Immunsystem. Unsere breite Produktpalette unterstützt dich langfristig dabei, deine Gesundheit zu verbessern und zu erhalten.

Weil Kochen und Backen eine Lebensauffassung ist. Lass Deiner Kreativität freien Lauf! Mit dem rich­­tigen Zubehör wird das Backen zum wahren Ver­­gnügen. Ob Du mehr Flexibilität in deinem Ofen, einen Pizzabackstein oder Zubehör wie Backmatten oder Thermometer haben möchtest. Unsere Experten helfen Dir mit unseren vielen Küchen-Gadgets bei der Umsetzung. In unserer Kleingeräte-Abteilung gibt es außerdem für jeden Genießer die richtigen Extras, ob klassisch oder anspruchsvoll. Vom Waffeleisen bis zum Brotbackautomaten.
Weil Kochen und Backen eine Lebensauffassung ist. Lass Deiner Kreativität freien Lauf! Mit dem rich­­tigen Zubehör wird das Backen zum wahren Ver­­gnügen. Ob Du mehr Flexibilität in deinem Ofen, einen Pizzabackstein oder Zubehör wie Backmatten oder Thermometer haben möch­­test. Unsere Experten helfen Dir mit unseren vielen Küchen-Gadgets bei der Umsetzung. In unserer Kleingeräte-Abteilung gibt es außerdem für jeden Genießer die richtigen Extras, ob klassisch oder anspruchsvoll. Vom Waffeleisen bis zum Brotbackautomaten.
Mixer & mehr
Stand­mi­xer

Schau mal im Shop!

Stand­mi­xer

Wer mehr Bal­last­stof­fe in sei­nem Saft oder Smoothie erhal­ten möch­te, setzt auf den klas­si­schen Mixer. Ein Mixer zer­klei­nert die gan­ze Frucht wobei die Faser daher ein Teil des End­pro­dukts bleibt. Dadurch wird Saft aus dem Mixer nahr­haf­ter. Stand­mi­xer machen die Vor­ar­beit für dei­ne Smoothies in der Küche spie­lend ein­fach. Sie bie­ten dabei den ent­schei­den­den Vor­teil, dass sie mühe­los auch grö­ße­re Men­gen ver­ar­bei­ten kön­nen. Mit aus­rei­chen­der Motor­leis­tung zer­klei­nert der Stand­mi­xer spie­lend auch har­te Zuta­ten. Die Viel­zahl an Design­mo­del­len ermög­licht zudem eine optisch anspre­chen­de Inte­gra­ti­on in jede Küche. Durch­dach­te Funk­tio­nen und moder­nes Design machen sie zum per­fek­ten Beglei­ter für köst­li­che und gesun­de Getränke. 

Zubehör
Slow Jui­cer

Für Küchen­ma­schi­nen.

Slow Jui­cer

Die bewusste Entscheidung für einen Slow Juicer, auch als mastizierender Entsafter bekannt, bietet eine Reihe beeindruckender Vorteile. Diese innovativen Geräte arbeiten ohne Schneidemesser, stattdessen nutzen sie Presswellen, um köstliche Säfte und Smoothies von höchster Frische zu produzieren. Beim langsamen Entsaften, charakteristisch für Slow Juicer, entsteht keine Hitze, wodurch die enthaltenen Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Diese Methode ermöglicht es sogar, ganze Früchte wie Äpfel und Birnen zu verarbeiten, ohne sie vorher zerkleinern zu müssen. Darüber hinaus minimiert die sanfte Verarbeitung die Oxidation an den Schnittflächen der Früchte, wodurch Geschmack und Aussehen des Saftes erhalten bleiben und unschöne Braunfärbungen vermieden werden. 

Kaffee ist eines der aromatischsten Lebensmittel überhaupt. Erst durch das Rösten entfaltet die Kaffee­bohne ihre Aromen. Unter Hitzezufuhr fin­den dabei sehr komplexe, chemische Reaktionen statt. Dadurch setzen sich Zuckerstoffe und Amino­säuren neu zusammen, sodass während der Rös­tung bis zu 1.000 neue Aromen bzw. chemische Verbindungen entstehen. Ob Filterkaffee, Kaffee­bohnen, Kapseln oder Pads – wir führen in unserem Sortiment alle erdenk­lichen Varianten. Verschaffe dir einen Überblick und finde bzw. teste deinen Lieblingskaffee vor Ort bei uns im Markt.
Kaffee ist eines der aromatischsten Lebensmittel überhaupt. Erst durch das Rösten entfaltet die Kaffee­bohne ihre Aromen. Unter Hitzezufuhr fin­den dabei sehr komplexe, chemische Reaktionen statt. Dadurch setzen sich Zuckerstoffe und Amino­säuren neu zusammen, sodass während der Rös­tung bis zu 1.000 neue Aromen bzw. chemische Verbindungen entstehen. Ob Filter­kaffee, Kaffee­bohnen, Kapseln oder Pads – wir führen in unserem Sortiment alle erdenk­lichen Varianten. Verschaffe dir einen Überblick und finde bzw. teste deinen Lieblingskaffee vor Ort bei uns im Markt.

Tipps

von Omi

Prak­ti­sche Ideen für dei­ne Säfte.

Fri­sches Obst und Gemü­se wählen

Die Wahl der Zuta­ten ist ent­schei­dend. Ver­wen­de fri­sches und rei­fes Obst sowie kna­cki­ges Gemü­se, um maxi­ma­le Nähr­stof­fe und Aro­men zu erhal­ten. Bio-Qua­li­tät ist ide­al, um den Ein­satz von Pes­ti­zi­den zu minimieren.

Viel­falt an Zutaten

Expe­ri­men­tie­re mit einer Viel­zahl von Zuta­ten, um unter­schied­li­che Geschmacks­rich­tun­gen und Nähr­stof­fe zu kom­bi­nie­ren. Grü­nes Blatt­ge­mü­se wie Spi­nat oder Grün­kohl, Zitrus­früch­te, Ing­wer, Kur­ku­ma oder sogar etwas Sel­le­rie kön­nen dei­nem Shot oder Saft eine gesun­de Viel­falt verleihen.

Zeit­punkt der Zubereitung

Berei­te die Säf­te und Shots idea­ler­wei­se kurz vor dem Ver­zehr zu, um den Nähr­stoff­ver­lust zu mini­mie­ren. Frisch zube­rei­te­te Säf­te behal­ten mehr Vit­ami­ne und Enzy­me bei als sol­che, die über län­ge­re Zeit gela­gert werden.

Scho­nen­de Zubereitungsmethoden

Ver­wen­de Metho­den wie das Ent­saf­ten mit einem Slow-Jui­cer oder mit­hil­fe eines Mixers mit nied­ri­ger Dreh­zahl, um eine scho­nen­de Ver­ar­bei­tung zu gewähr­leis­ten. Dadurch blei­ben mehr Nähr­stof­fe und Enzy­me erhalten.

Auf­be­wah­rung und Haltbarkeit

Säf­te und Shots soll­ten idea­ler­wei­se sofort kon­su­miert wer­den, um die Fri­sche und Nähr­stof­fe zu bewah­ren. Falls Auf­be­wah­rung erfor­der­lich ist, wäh­le luft­dich­te Behäl­ter und lage­re sie im Kühl­schrank, jedoch nicht län­ger als 24–48 Stun­den, um den Ver­lust an Vit­ami­nen und Enzy­men zu minimieren.

Oma Helga

Pas­sen­de Produkte:

für dei­nen Vitaminkick.

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